เป็นที่กล่าวขานกันมานานในนามครัววันดี ชั้นเรียนสอนการทำอาหารไทยระดับมืออาชีพโดย อาจารย์วันดี ณ สงขลา ซึ่งเป็นสถาบันแห่งแรกที่เปิดสอนวิชาคหกรรมแบบครบวงจรทั้งอาหารไทย ขนมไทย ให้คนไทย และคนต่างชาติ สามารถทำรับประทานเองได้อย่างง่ายดาย ถูกต้องตามขั้นตอน และที่สำคัญอร่อยได้รสชาติแบบมาตรฐาน
ดังนั้น บริษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) เอาใจสมาชิก His & Her Plus Point ด้วยการพาไปสนุกกับกิจกรรม Thai Cuisine Workshop โดยมีเชฟผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารมาบอกเคล็ดลับ และส่วนผสมต่างๆ สร้างประสบการณ์ครั้งสำคัญในการเรียนรู้วิธี ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา
พอเริ่มคลาสปุ๊ปสมาชิกต่างก็ขะมักเขม้นกับการจดโน้ตขั้นตอนและวิธีการทำเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ขนมหวานสาคูแคนตาลูป และน้ำมะขาม ซึ่งสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ วิธีการปรุงรสชาติต้องอร่อยกลมกล่อม งานนี้ทำเอาทุกคนต่างก็ตื่นเต้นอยากจะลงมือทำอาหารด้วยตัวเอง พอเสร็จจากการบอกสูตรปั๊บ!! ต่างคนก็ต่างกรูบุกถึงก้นครัวกันทันที
เมื่อทุกคนพร้อมบรรยากาศในห้องครัวถึงกับอลม่านกันเลยทีเดียว บางคนถึงกับออกอาการตื่นเต้นกลัวจะทำออกมาไม่อร่อยบ้าง กลัวทำผิดขั้นตอนบ้าง แต่ก็อุ่นใจเมื่อรู้ว่ามีเชฟคอยยืนกำกับอยู่ข้างๆ งานนี้แต่ละคนต่างประชันฝีมือการทำอาหารว่าของใครจะออกมาหน้าตาสวยและอร่อยกว่ากัน ทำเอาสมาชิกหลายคนตั้งใจทำอย่างเต็มที่เพื่อให้ผลงานการทำอาหารออกมาเป็นที่น่าพอใจ
เมนูแรกเริ่มต้นด้วยก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ซึ่งล้วนอาศัยขั้นตอนและส่วนผสมมากมาย งานนี้สมาชิกเลยต้องช่วยกันหั่นๆ สับๆ ผัดให้เข้าเนื้อถึงจะมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม พอทำของคาวเสร็จก็ต่อกันด้วยของหวาน สาคูแคนตาลูป เมนูนี้ก็เป็นเมนูที่น่าสดใจไม่แพ้กันอย่าง เม็ดสาคูต้องเหนียว น้ำกะทิสดข้น และแคนตาลูปลูกกลมๆ พอดีคำ ชวนให้น่ารับประทานมากขึ้น ตบท้ายด้วยน้ำมะขามเย็นๆ ชื่นใจสักแก้วก็ได้อาหาร 1 มื้อง่ายๆ มาทำที่บ้านกันแล้ว
กิจกรรมและช่วงเวลาดีๆ แบบนี้ช่วยสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างสมาชิกบัตร His & Her ได้เป็นอย่างดี งานนี้เรียกว่าอิ่มแบบครบรส และรับความประทับใจกลับบ้านไปตามๆ กัน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่:
บริษัท กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์ จำกัด
Tel: 0-2284-2662 ต่อ 203
Fax: 0-2284-2291-2
คุณวิภาทิพย์ 089-201-8161 E-mail: wipathip@kanokratpr.com
คุณจุฑามาศ 084-129-6007 E-mail: jutamas@kanokratpr.com
ที่มา:
กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์
Loading ...
